S’empoisonner en Chine : quel sera le prochain scandale alimentaire ?

Dans ce nouvel article, nous allons parler de SCANDALES et d’ALIMENTAIRE ! Deux mots bien (trop) souvent associés en Chine. Pourquoi parler de ça maintenant ? Parce que c’est à Canton que vient… Lire la suite →

Buffet Français à Guangzhou le 02 Juin

Chers lecteurs qui vivez à Canton, On choisit de relayer cet évènement qui a lieu au BISTRO CARTE BLANCHE parce que d’une part, le Chef Yves offre une cuisine de qualité, que d’autre part… Lire la suite →

INTERVIEW – Christophe Bilde, un restaurateur français au service des chinois

Cette interview a fait l’objet d’un QUIZZ-CONCOURS, qui permettait à 1 de nos lecteurs de remporter un repas chez Alsace Village, et à 1 autre lecteur une bouteille de vin alsacien. Le quizz,… Lire la suite →

Retour aux sources : Bars et évènements occidentaux

25/10/11 Mi octobre, on a profité de nos premières (et uniques) vacances officielles en Chine pour voyager, et sortir du Guangdong pour la première fois. Direction le Hunan. L’expérience a été à la… Lire la suite →

Se nourrir à Guangzhou #1

Pré-requis n°1 :  Il revient plus cher de cuisiner chez soi que de manger à l’extérieur. Conséquence : nous n’avons pas encore baptisé notre cuisine. Notre colloc John s’y est risqué pour tenter… Lire la suite →